海米油菜心 - 油菜心250克

海米油菜心

主料：油菜心250克

辅料：蝦米25克

调料：植物油15克 鹽3克 味精2克 大蔥5克 姜3克

做法：

1. 將油菜心擇洗乾淨，切成段；2. 蔥姜切絲；3. 炒鍋注油燒熱，下入蔥姜絲煸出香味，放入海米（蝦米）、油菜心煸炒，倒入泡海米的水，燒開後加精鹽、味精炒勻即可。

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