人參乳鴿湯 - 雛鴿250克

人參乳鴿湯

主料：雛鴿250克

辅料：豬肉(瘦)150克 高麗參12克 肉蓯蓉40克 棗（干）20克

调料：姜10克 鹽3克

做法：

1. 乳鴿宰殺，去毛、內臟洗淨；2. 高麗人參洗淨，切片；3. 肉蓯蓉洗淨；4. 豬瘦肉去筋膜，洗淨切成片；5. 生薑洗淨，去皮切片；6. 紅棗去核洗淨；7. 鍋內倒入清水，放到旺火上燒開，下入乳鴿、豬瘦肉片、高麗人參片、肉蓯蓉、紅棗、薑片燒開；8. 撇去浮沫，轉用文火煮3小時，用精鹽調味即成。

分類：食療食譜   補虛養身食譜   貧血食譜   糖尿病食譜   燒   原本味