醬芥鹹菜片 - 芥菜5000克

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醬芥鹹菜片

醬芥鹹菜片

主料:芥菜5000克

调料:鹽250克 醬油750克 芝麻100克

做法:

1.芥菜切成0.16厘米厚片,用鹽醃3天後取出放入另一缸內。 2.把配料調好,倒入缸內與菜拌勻,20天即可食用。

分類:鹵醬菜     醬香味  

醬芥鹹菜片成分
  • 能量2189.5千卡
  • 蛋白質160.4克
  • 脂肪60.35克
  • 碳水化合物342.25克
  • 葉酸4196.1微克
  • 膳食纖維91.3克
  • 維生素A2600微克
  • 胡蘿蔔素15500微克
  • 硫胺素2.24毫克
  • 核黃素6.74毫克
  • 煙酸41.55毫克
  • 維生素C1550毫克
  • 維生素E75.28毫克
  • 鈣12670毫克
  • 磷4393毫克
  • 鉀16878.5毫克
  • 鈉143012.2毫克
  • 碘18微克
  • 鎂2577毫克
  • 鐵241.1毫克
  • 鋅48.58毫克
  • 硒51.98微克
  • 銅6.21毫克
  • 錳31.22毫克
  • 醬芥鹹菜片的做法,醬芥鹹菜片怎麼做
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