導航

醬蓮花白 - 圓白菜5000克

  • 漢語學習
  • 美食精選
    • 美食菜譜查詢

    輸入需要查詢的關鍵字：

    醬蓮花白

    醬蓮花白

    主料：圓白菜5000克

    调料：鹽750克 甜面醬1500克

    做法：

    1.將蓮花白剝去外皮爛菜，洗淨，放入缸內，表面層撒上鹽，而後加適量涼開水，進行醃製，2天後翻缸一次，七天後取出，放清水中浸泡，1天換一次水，三天後待鹹味大減以後取出蓮花白，裝入紗布袋。 2.將面醬反入一淨缸內，再投入裝有蓮花白的紗布袋，使面醬沒過布袋。開始幾天要每天翻動布袋一次，30天後即可食用。  

    分類：鹵醬菜   醬   醬香味  

    醬蓮花白成分
    • 能量3140千卡
    • 蛋白質157.5克
    • 脂肪19克
    • 碳水化合物657.5克
    • 葉酸1045微克
    • 膳食纖維71克
    • 維生素A675微克
    • 胡蘿蔔素3950微克
    • 硫胺素1.95毫克
    • 核黃素3.6毫克
    • 煙酸50毫克
    • 維生素C2000毫克
    • 維生素E57.4毫克
    • 鈣3050毫克
    • 磷2440毫克
    • 鉀9140毫克
    • 鈉327650.5毫克
    • 碘144微克
    • 鎂1005毫克
    • 鐵91.5毫克
    • 鋅35毫克
    • 硒142.65微克
    • 銅4.85毫克
    • 錳22.12毫克
    • 醬蓮花白的做法，醬蓮花白怎麼做
    共2頁 上壹頁 1 2 下壹頁
    醬香味美食
    小燒什錦炒黃瓜醬鐵排青魚醬汁鴨子醬油肉楓肉豆瓣小黃瓜柱侯牛腩燜蘿蔔香烤豬腰火腿面片粥家常燒鯉魚醬銀條醬燒茄條紅薯泥醬汁瓦塊魚紅扒茄條醬瓜溜山雞片蟶干燒肉醬蓮花白醬香茄塊小碗蒸肉碎米雞丁豌豆拌雞肉青島炸醬麵花生醬雞絲
     
    漢語學習
    漢語文化
    查看所有頻道

    漢語學習網 © 2007-2024 美食精選