蜜汁銀杏
主料：白果（鮮）50克
辅料：蜂蜜50克 糖桂花10克
调料：白砂糖150克 澱粉(豌豆)3克
做法：
1.將銀杏（即白果）敲碎外殼,剝掉,放入清水鍋中煮約10分鐘,撈出,剝去外衣,洗淨.2.淨鍋置火上,倒入清水400克燒沸,放入銀杏稍煮,加入白糖,蜂蜜,用濕澱粉勾芡,撒入糖桂花即成.
技巧：具有斂肺氣,平咳喘,止帶濁,縮小便的功效.
贴士：蜂蜜：蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。
分類：私家菜 咳喘食譜 哮喘食譜 肺調養食譜 夜尿多食譜 拌 甜味