豆乾拌黃瓜 - 黃瓜300克 豆腐乾200克

豆乾拌黃瓜

主料：黃瓜300克 豆腐乾200克

调料：大蒜（白皮）10克 鹽3克 醬油5克 醋10克 辣椒油25克 芝麻醬20克 香油2克 白砂糖2克

做法：

1. 黃瓜洗淨拍一下，切塊；2. 豆乾切塊；3. 大蒜洗淨切末；4. 將黃瓜、豆乾、大蒜、鹽、醬油、醋、辣椒油、芝麻醬、香油、糖拌勻即可。

技巧：糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚，請將調料中的白糖去掉。

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