山藥燉羊肚 - 羊肚300克 山藥(干)200克

山藥燉羊肚

主料：羊肚300克 山藥(干)200克

调料：大蔥10克 子薑10克 鹽2克 黃酒15克

做法：

1.將羊肚洗淨，切成3厘米長、2厘米寬的塊；山藥洗淨，切成1厘米厚的片。2.將羊肚、山藥同置鍋內，加水、蔥段、薑片、鹽、黃酒，燒沸後轉用文火燉熟。

技巧：補脾胃，滋肺腎。適用於消渴多尿症。

贴士：山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。

分類：滋陰食譜   健脾開胃食譜   夜尿多食譜   原燉   原本味