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大麥羊肉湯
主料：羊肉(肥瘦)100克 大麥50克
辅料：草果10克
调料：鹽2克
做法：
技巧：此湯溫中健脾，下氣消脹，凡屬脾胃虛弱，以致血氣生化不充，引起的形本瘦弱，或不能多吃乾硬食品，或食後腹脹等，即可輔食此湯，大麥既可能健脾益氣，又具消脹進食之功，加羊肉湯則可以溫養粗氣，故對脾胃虛弱患者頗有神益。溫中健脾，消脹進食，形體瘦肉。
分類：美容養顏食譜 健脾開胃食譜 氣血雙補食譜 煮 鹹鮮味