泰安豆腐 - 豆腐(北)150克 白菜100克

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泰安豆腐

泰安豆腐

主料:豆腐(北)150克 白菜100克

调料:花生油20克 雞油5克 鹽3克 味精2克 大蔥5克 姜3克

做法:

1. 將豆腐上鍋蒸10分鐘,取出控水,切成片;2. 白菜心撕成小條,同豆腐分別下入開水鍋內燙一下,撈出控水;3. 炒鍋注油燒至五成熱,下入蔥姜爆香,放入水、精鹽、豆腐、白菜燒開;4. 撇去浮沫,撒入味精、淋入雞油即可。

分類:美容養顏食譜   私家菜   老人食譜     鹹鮮味  

泰安豆腐成分
  • 能量371.04千卡
  • 維生素B60.08毫克
  • 蛋白質16.22克
  • 脂肪32.27克
  • 碳水化合物8.83克
  • 葉酸78.88微克
  • 膳食纖維5.2克
  • 維生素A28.89微克
  • 胡蘿蔔素173.3微克
  • 硫胺素0.14毫克
  • 核黃素0.08毫克
  • 煙酸0.82毫克
  • 維生素C31.27毫克
  • 維生素E21.77毫克
  • 鈣216.52毫克
  • 磷204.08毫克
  • 鉀174.05毫克
  • 鈉1412.57毫克
  • 鎂108.22毫克
  • 鐵3.66毫克
  • 鋅1.62毫克
  • 硒4.26微克
  • 銅0.18毫克
  • 錳0.46毫克
  • 泰安豆腐的做法,泰安豆腐怎麼做
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