中藥學教材
乾薑的作用與功效·十三 祛寒藥
乾薑
【藥用】本品為姜科植物姜的乾燥根莖。
【性味與歸經】辛，溫。
入心、肺、脾、胃、腎經。
【功效】溫中，回陽，溫肺化痰。
【臨床應用】1.用於脾胃虛寒、嘔吐洩瀉、脘腹冷痛，陰寒內盛、四肢厥冷、脈微弱等症
本品善溫脾胃之陽而除裡寒，常與黨參、白朮、炙甘草等配伍同用。
如輔助附子，可增強回陽救逆之功，以治陰寒內盛、四肢厥冷等症。
2.用於肺寒咳嗽、痰稀而多、形如白沫
本品溫燥辛散，不僅能溫肺以散寒，又能燥濕以化痰，故可用於寒咳多痰之症，常與細辛、五味子、茯苓、炙甘草等同用。
【處方用名】淡乾薑、均姜、泡姜（取生薑用沸水泡浸，乾燥後應用。
）
【一般用量與用法】五分至三錢，煎服。
【附藥】炮姜：即乾薑炒至外黑內呈老黃色，供藥用。
性味辛苦大熱。
功能溫中止瀉，止血。
適用於寒症腹瀉、虛寒性的出血，如便血、崩漏同時出現手足冷怕冷、口不渴、舌淡、苔白等症，常與補氣、補血藥物配合應用。
一般用量為五分至一錢五分，煎服。
【按語】1.姜，原為民間常用藥物，亦作為佐餐之品。
由於治療上的需要，通過不同的加工炮製，就分為生薑、煨姜、乾薑、炮姜等數種。
2.生薑性溫味辛，長於發散，又能溫中而止嘔，多用於外感風寒及胃中寒飲等症；乾薑辛散之性已減，而偏於治裡寒之症，故以溫中回陽、溫肺化痰為主；炮姜又名黑姜，已無辛散作用，故以溫經止血及溫中止瀉為它的專長。
因此，前人有「生薑走而不守，乾薑能走能守，炮姜守而不走」的說法。
至於煨姜，是用生薑煨熟，比生薑則不散，比乾薑則不燥，其性與炮姜略同而力較遜，專主溫裡而治胃腹冷痛。
3.乾薑與附子同，功能回陽；但乾薑偏脾胃之陽，而附子偏溫脾腎之陽。
【方劑舉例】理中湯《傷寒論》：人參、乾薑、白朮、甘草。
治脾胃虛寒，腹痛下利，以及胃中寒飲，喜唾涎沫。
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分類：古代醫書