鮪魚拌三色蔬菜
主料：金槍魚150克
辅料：胡蘿蔔50克 青豆50克 玉米（鮮）50克
调料：色拉醬30克
做法：
1.鮪魚瀝干油分，放入大碗中，用叉子略壓碎。 2.煮滾一鍋水，放入三色蔬菜煮熟，撈出瀝干水分，放入做法1碗中，加入色拉醬拌勻，分成3份後密封，放入冰箱冷藏保存。技巧：本品除了當做小菜外，還可做為麵包抹醬，塗抹在吐司上搭配食用。本品共330克，可分裝成3份，每份110克，可以冷藏2-3天，每份熱量248大卡，料理時間約5分鐘。
贴士：玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。