木耳大棗粥
主料：糯米100克
辅料：木耳(水發) 25克 棗（干）10克
调料：赤砂糖5克
做法：
1.將水發黑木耳擇洗乾淨；大棗洗淨，剔除棗核；糯米淘洗乾淨，用清水浸泡4至5小時。2.鍋內放清水、糯米，煮開後，加入大棗和木耳，再改用小火煮2小時左右，然後加入紅糖調味即可。技巧：此粥具有補氣益血的作用。
贴士：木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。