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熗菠菜 - 菠菜500克

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    熗菠菜

    熗菠菜

    主料：菠菜500克

    辅料：姜30克

    调料：鹽3克 味精2克 花椒5克 色拉油20克

    做法：

    1.姜洗淨去皮切成絲；將菠菜去根和老葉，洗淨，放入沸水鍋中焯燙斷生，再放入冷開水盆中投涼後瀝淨水，切成長3厘米的段，裝入盤內，放適量精鹽，再醃漬片刻，控去滲出的水放回盤中，放上味精和餘下的精鹽，調拌均勻，撒上姜絲。2.鍋架火上，加油燒至七八成熱，下入花椒炸焦，溢出香味後撈去花椒，趁熱澆入菠菜盤內拌勻即成。

    分類：圍孕期食譜   高血壓食譜   糖尿病食譜   貧血食譜   私家菜   熗   麻辣味  

    熗菠菜成分
    • 能量330.36千卡
    • 蛋白質14.53克
    • 脂肪22.07克
    • 碳水化合物29.5克
    • 葉酸440.55微克
    • 膳食纖維10.74克
    • 維生素A2444.55微克
    • 胡蘿蔔素14658微克
    • 硫胺素0.21毫克
    • 核黃素0.58毫克
    • 煙酸3.33毫克
    • 維生素C161.2毫克
    • 維生素E23.17毫克
    • 鈣372.91毫克
    • 磷246.03毫克
    • 鉀1654.2毫克
    • 鈉1775.75毫克
    • 碘120微克
    • 鎂308.95毫克
    • 鐵15.47毫克
    • 鋅4.72毫克
    • 硒5.17微克
    • 銅0.6毫克
    • 錳4.45毫克
    • 熗菠菜的做法，熗菠菜怎麼做
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