油豆腐黃豆芽湯 - 油豆腐100克 黃豆芽100克

油豆腐黃豆芽湯

主料：油豆腐100克 黃豆芽100克

调料：鹽3克 青蒜10克 味精2克

做法：

1.將黃豆芽摘掉根須，洗淨，油豆腐切成三角塊；青蒜去根，洗淨，切成末。2.將雞湯放鍋內燒開，放入黃豆芽和油豆腐燒開15分鐘即可停火。3.將青蒜末放湯碗內，將燒好的黃豆盛入湯碗內，加入精鹽和味精即可。

技巧：本品需雞湯約800克。

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