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中和過江豆花 - 豆腐(北)400克

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中和過江豆花

中和過江豆花

主料：豆腐(北)400克

调料：鹽2克味精3克花椒粉10克辣椒油20克香油10克醬油8克小蔥8克

做法：

1.小蔥切成蔥花，盒豆腐倒在碗中，加清湯適量上籠蒸熟。2.鹽、味精、花椒粉、辣椒油、麻油、醬油調成麻辣味汁，撒上蔥花，同蒸好的豆腐一同上桌即成。

技巧：本菜中的豆腐選用的是盒豆腐一盒

分類：私家菜清蒸麻辣味

中和過江豆花成分

能量754.6千卡
維生素B60.2毫克
蛋白質39.25克
脂肪63.31克
碳水化合物20.66克
葉酸161.43微克
膳食纖維14.2克
維生素A41.1微克
胡蘿蔔素247.2微克
硫胺素0.26毫克
核黃素0.14毫克
煙酸0.78毫克
維生素C1.68毫克
維生素E58.31毫克
鈣498.38毫克
磷473.42毫克
鉀483.2毫克
鈉1526.38毫克
碘1.56微克
鎂277.27毫克
鐵7.71毫克
鋅3.3毫克
硒10.28微克
銅0.36毫克
錳0.74毫克
中和過江豆花的做法，中和過江豆花怎麼做

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