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白菜清湯 - 白菜600克 火腿100克

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    白菜清湯

    白菜清湯

    主料：白菜600克 火腿100克

    调料：澱粉(豌豆)10克 花生油15克 鹽3克 白砂糖3克

    做法：

    1. 將白菜柔軟的部分切成7公分長，洗淨，濾干水。2. 油加熱，快速炒白菜。3. 用另一鍋將湯煮開後，將速炒的白菜去油分，放進去，再加火腿，用鹽，白糖各1小匙調味，用小火煮約15分鐘後，以水溶澱粉勾芡。

    分類：幼兒食譜   小兒營養不良食譜   學齡期兒童食譜   煮   鹹鮮味  

    白菜清湯成分
    • 能量381.95千卡
    • 維生素B60.08毫克
    • 蛋白質24.56克
    • 脂肪18.98克
    • 碳水化合物32.4克
    • 葉酸138.2微克
    • 膳食纖維4.83克
    • 膽固醇39毫克
    • 維生素A166微克
    • 胡蘿蔔素720微克
    • 硫胺素0.32毫克
    • 核黃素0.44毫克
    • 煙酸9.14毫克
    • 維生素C186毫克
    • 維生素E11.35毫克
    • 鈣309.46毫克
    • 磷490.49毫克
    • 鉀184.02毫克
    • 鈉2996.51毫克
    • 碘3.6微克
    • 鎂77.85毫克
    • 鐵5.85毫克
    • 鋅4.47毫克
    • 硒10.93微克
    • 銅0.4毫克
    • 錳1.02毫克
    • 白菜清湯的做法，白菜清湯怎麼做
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