黑米黨參山楂粥 - 黑米100克

黑米黨參山楂粥

主料：黑米100克

辅料：黨參15克 山楂10克

调料：冰糖10克

做法：

1.　黑米淘洗乾淨，用冷水浸泡3小時，撈起，瀝干水分；2.　黨參洗淨、切片；山楂洗淨，去核切片；3.　鍋內加入約1200毫升冷水，將黑米、山楂片、黨參片放入，先用旺火煮沸；4.　然後轉小火煮45分鐘，待米粥熟爛，調入冰糖，即可盛起食用。

技巧：黨參：不宜與藜蘆同用。 山楂：山楂不宜於海鮮、人參、檸檬同食。

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