田七燉雞 - 雞1000克

田七燉雞

主料：雞1000克

辅料：三七15克 棗（干）20克 桂圓肉15克

调料：鹽4克

做法：

1. 光雞放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗淨；2. 三七（田七）洗淨，切片；3. 棗去核，洗淨；4. 桂圓肉洗淨；5. 雞、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿內，加入滾開水4杯或適量，中火40分鐘；6. 食用放精鹽即可。

分類：微波食譜   補虛養身食譜   活血化瘀食譜   原燉   原本味