蒸籠沙蝦 - 河蝦150克

蒸籠沙蝦

主料：河蝦150克

辅料：松針75克

调料：芥末2克 醬油15克 味精1克

做法：

1. 河蝦剪去長鬚，去泥腸，洗淨。2. 蒸籠上鋪好松針，再將沙蝦擺在松針上。將籠蓋蓋緊，用大火蒸2分鐘即可。3. 食用時蘸芥末2克、醬油15克、味精1克即可。

技巧：蝦的膽固醇含量較高，高血脂患者不宜多食。

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