酸棗仁夏枯草瘦肉湯
主料：豬肉(瘦)250克
辅料：夏枯草30克 酸棗仁30克 花生仁（生）30克 棗（干）30克
做法：
1. 將夏枯草去雜質，洗淨；2. 酸棗仁、花生仁、紅棗洗淨；3. 豬瘦肉洗淨，切塊；4. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮三小時，調味即可，隨量飲湯食肉。技巧：清熱除煩、養心安神；高血壓病、冠心病屬心陰虛、肝陽亢盛者，症見心悸失眠、胸中煩熱、煩躁不安、頭痛、眩暈、目赤眼花、舌紅、脈弦數；肝腎陰虛之高血壓病不宜飲用本湯。
贴士：花生仁（生）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。