雞血籐過山烏蛇湯 - 烏梢蛇250克

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雞血籐過山烏蛇湯

雞血籐過山烏蛇湯

主料:烏梢蛇250克

辅料:雞血籐40克 棗(干)100克

调料:鹽3克

做法:

1. 活的過山烏蛇(烏梢蛇)刮洗乾淨,去頭、去皮、去內臟,斬段。2. 紅棗洗淨,去核。3. 雞血籐(中藥)洗淨。4. 將過山烏蛇,紅棗,雞血籐放入煲滾的水中,繼續用中火煲3小時,以細鹽調味,即可飲用。

技巧:1.過山烏蛇可祛風通絡,對於風濕病症的治療頗有功效。2.紅棗補血,養心,安神。雞血籐有補血,祛風濕的作用。用過山烏蛇,紅棗,雞血籐煲成此湯可補血活血,舒筋活絡,驅風祛濕,對患有風濕的人特別具益效。普通非病人飲用,可以補血強身,減少風濕病症發生的機會,更可作為一家大小日常湯水飲用。3.對預防風濕及關節炎等症有一定作用,常飲更可治療潛伏性的關節傷患。體力勞動者,此湯尤其適宜。

分類:關節炎食譜   補血食譜   活血化瘀食譜   補虛養身食譜     鹹鮮味  

雞血籐過山烏蛇湯成分
  • 能量264千卡
  • 蛋白質3.2克
  • 脂肪0.5克
  • 碳水化合物67.8克
  • 葉酸48.7微克
  • 膳食纖維6.2克
  • 維生素A2微克
  • 胡蘿蔔素10微克
  • 硫胺素0.04毫克
  • 核黃素0.16毫克
  • 煙酸0.9毫克
  • 維生素C14毫克
  • 鈣64.66毫克
  • 磷51毫克
  • 鉀524.42毫克
  • 鈉1185.53毫克
  • 鎂36.06毫克
  • 鐵2.33毫克
  • 鋅0.66毫克
  • 硒1.05微克
  • 銅0.27毫克
  • 錳0.4毫克
  • 雞血籐過山烏蛇湯的做法,雞血籐過山烏蛇湯怎麼做
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鹹鮮味美食
 
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