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糟鴨片 - 鴨肉250克

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    糟鴨片

    糟鴨片

    主料：鴨肉250克

    调料：香糟750克 鹽3克 味精2克

    做法：

    先將鴨肉煮熟，鴨肉片切成7.5厘米長、2.4厘米厚的薄片，撒上鹽和味精，逐片疊碼，修切整齊，切下的碎邊下盤作墊底，碼上鴨肉片，澆香糟酒即成。

    分類：北京菜   清熱去火食譜   健脾開胃食譜   便秘食譜   營養不良食譜   拌   糟香味  

    糟鴨片成分
    • 能量605.36千卡
    • 蛋白質39.55克
    • 脂肪49.25克
    • 泛酸2.82毫克
    • 碳水化合物1.03克
    • 膽固醇235毫克
    • 維生素A130微克
    • 硫胺素0.2毫克
    • 核黃素0.55毫克
    • 煙酸10.51毫克
    • 維生素E0.68毫克
    • 鈣17.66毫克
    • 磷305.08毫克
    • 鉀478毫克
    • 鈉1515.03毫克
    • 鎂35.2毫克
    • 鐵5.55毫克
    • 鋅3.34毫克
    • 硒30.67微克
    • 銅0.53毫克
    • 錳0.17毫克
    • 糟鴨片的做法，糟鴨片怎麼做
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    糟香味美食
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