雞蛋小米粥 - 小米100克 雞蛋50克

雞蛋小米粥

主料：小米100克 雞蛋50克

做法：

1. 將小米淘洗淨，放入砂鍋內；2. 加適量清水，用文火煮粥；3. 待小米粥將熟時，將雞蛋打散入鍋，煮熟即可。

技巧：本品具有滋陰潤燥、清熱解毒之功效，適於牙周炎伴體虛頭昏者食用。

贴士：小米：小米忌與杏仁同食。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

分類：滋陰食譜   清熱解毒食譜   氣血雙補食譜   產後調理食譜   快餐/主食   煮   清香味