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蒜泥白肉 - 豬肉（後臀尖）250克

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    蒜泥白肉

    蒜泥白肉

    主料：豬肉（後臀尖）250克

    调料：醬油50克 味精3克 大蒜（白皮）50克 辣椒油25克

    做法：

    1.將肉洗淨，放入清水鍋中燒開，煮熟撈出，晾涼切片裝盤。 2.將鮮湯100克燒開，放入生抽，蒜泥，味精調好，放入紅油，調勻，冷透後澆在肉片上即可。

    分類：上海菜   家常菜   健脾開胃食譜   補氣食譜   拌   蒜香味  

    蒜泥白肉成分
    • 能量1167.54千卡
    • 蛋白質42.75克
    • 脂肪102.16克
    • 碳水化合物19.64克
    • 膳食纖維0.65克
    • 膽固醇217.5毫克
    • 維生素A52微克
    • 胡蘿蔔素72.5微克
    • 硫胺素0.7毫克
    • 核黃素0.37毫克
    • 煙酸8.16毫克
    • 維生素C3.5毫克
    • 維生素E24.72毫克
    • 鈣68毫克
    • 磷485.62毫克
    • 鉀764.62毫克
    • 鈉3276.85毫克
    • 碘1.2微克
    • 鎂118.71毫克
    • 鐵7.44毫克
    • 鋅3.13毫克
    • 硒9.62微克
    • 銅0.47毫克
    • 錳0.72毫克
    • 蒜泥白肉的做法，蒜泥白肉怎麼做
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    蒜香味美食
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