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香菇小油菜

1.　小菜洗淨，切段；蒜去皮切末；2.　香菇洗淨，泡軟去蒂備用；3.　鍋內倒油菜燒熱，爆香蒜末，放入香菇、小油菜及鹽、米酒、香油炒熟即可。

陳皮荷葉茶

1. 將夏日採集的新鮮荷葉洗淨後切成絲，晾乾；2. 然後將陳皮、山楂、苡仁者一同研為細末；3. 與荷葉混勻分成100袋即可。

山楂桃仁飲

1. 將山楂洗淨後用刀拍碎；2. 桃仁洗淨後研細；3. 將山楂、桃仁一同置於鍋中，加入適量清水浸泡半小時；4. 置於砂鍋中加入適量清水煎取其汁；5. 然後再加等量的清水煎取1次；6. 兩液合併後置於瓶中，兌入蜂蜜拌勻，蓋上杯蓋，隔水蒸1小時，離火冷卻即可。

烏龍消脂茶

1. 將槐角、首烏、冬瓜皮、山楂肉一同置於砂鍋中，加入適量清水煎取汁；2. 然後用藥汁沖泡烏龍茶即可。

海米菜花

1. 將菜花洗淨，掰成小朵；2. 海米（蝦米）洗淨，加入熱水泡發後切成碎末備用；3. 坐鍋點火，加入清水燒沸，放入菜花燙一下，撈出瀝干水分；4. 將菜花晾涼，放入盆內，加入精鹽、味精拌勻，醃10分鐘，把海米末撒在菜花上，淋上香油即成。

香拌黃豆

大蔥去根洗淨切成蔥花；黃豆洗淨，倒入鍋裡，加水浸泡，倒入五香粉，大火煮一刻鐘，改用小火燜煮時，加入鹽、醬油、黃酒等佐料，蓋緊鍋蓋燜至豆皮發脹，湯成濃汁時起鍋，晾涼裝盤，撒些蔥花，滴些香油即可。