茼蒿豬肝魚片湯
主料：茼蒿640克 豬肝80克 豬腰子80克 草魚80克
辅料：柿子椒30克
调料：姜5克
做法：
1. 茼蒿菜洗淨切段；2. 三鮮（鮮魚、豬肝、豬腰）洗淨切片；3. 先煮好一鍋上湯，加入油鹽調味；4. 水沸下菜，魚片、豬肝片、豬腰片生灼；5. 加姜絲或紅辣椒絲調味，即可食用。技巧：此湯營養豐富，而且味道鮮美，最適合全家飲用，因湯水味美，材料可口，若嫌以上份量不足夠，可隨意增加。
贴士：豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。