牛肚苡米湯 - 牛肚300克 薏米120克

牛肚苡米湯

主料：牛肚300克 薏米120克

做法：

牛肚用開水澆後，刮去表面黑膜，加水煮至八成熱，再入苡仁，煮至苡仁熟、湯成，撈出牛肚，切片，飲湯食肚。

技巧：效用：補中益氣，除溫醒脾。適用於脾虛食少、口淡乏味、體倦無力、大便溏薄等症。脾調養藥膳

分類：脾調養食譜   煮   清香味