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蒜苗炒豆腐 - 豆腐(北)250克

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    蒜苗炒豆腐

    蒜苗炒豆腐

    主料：豆腐(北)250克

    辅料：青蒜50克

    调料：鹽3克 花椒2克 姜3克 花生油15克

    做法：

    1. 將蒜苗（青蒜）洗淨切成1.5厘米長的段；2. 坐鍋點火放油燒熱，放入薑末炸出香味，下入整塊豆腐炒碎，再放入適量鹽、少許花椒水及蒜苗，炒至八九成熟即可（切忌過火）。

    分類：家常菜   炒   蒜香味  

    蒜苗炒豆腐成分
    • 能量433.74千卡
    • 維生素B60.12毫克
    • 蛋白質24.37克
    • 脂肪35.58克
    • 碳水化合物12.24克
    • 葉酸99.6微克
    • 膳食纖維8.5克
    • 維生素A62.8微克
    • 胡蘿蔔素377.9微克
    • 硫胺素0.18毫克
    • 核黃素0.08毫克
    • 煙酸0.63毫克
    • 維生素C8.12毫克
    • 維生素E27.76毫克
    • 鈣290.55毫克
    • 磷296.88毫克
    • 鉀362.5毫克
    • 鈉1204.15毫克
    • 鎂169.9毫克
    • 鐵4.82毫克
    • 鋅2.09毫克
    • 硒6.87微克
    • 銅0.23毫克
    • 錳0.47毫克
    • 蒜苗炒豆腐的做法，蒜苗炒豆腐怎麼做
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