羊腰湯
主料：羊腰子250克
辅料：枸杞子50克 生地黃100克 核桃100克 杜仲100克
调料：姜3克 鹽5克 味精2克 花生油15克 香油2克
做法：
1. 枸杞子、生地、杜仲洗淨；2. 胡椒肉用沸水燙過，去衣；3. 羊腰洗淨，剖開，去白脂膜，切厚片，下油鍋，加姜略炒；4. 枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放進鍋中，加入清水適量，用旺火煮沸；5. 下入羊腰片，轉用文火煲2～3小時，加入精鹽、味精、料酒、香油，調味即成。技巧：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 生地黃：本品與蘿蔔蔥白、韭白、薤白相剋。 核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：「飲酒食核桃令人咯血」。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。