黑豆燉狗肉
主料：狗肉500克
辅料：黑豆50克
调料：料酒10克 鹽5克 大蔥15克 姜5克
做法：
1. 將黑豆洗淨，泡發；2. 狗肉洗淨切塊；3. 將黑豆和狗肉共置鍋中，加適量清水及料酒、姜、蔥等調料，煮至狗肉熟爛；4. 加鹽適量再燉一會兒停火即可食用。
技巧：本品具有補虛壯陽、益氣養血之功效，適於腎氣虧虛型耳鳴耳聾患者食用，同時對脾腎陰虛所致尿少者及小兒遺尿也有較好的療效。
贴士：黑豆：《本草經集注》記載有：「黑豆惡五參、龍膽」。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。
分類：補陽食譜 氣血雙補食譜 脾調養食譜 壯腰健腎食譜 原燉 鹹鮮味