杜仲核桃韭菜小米粥
主料：小米60克
辅料：杜仲30克 核桃100克 韭菜30克
做法：
1. 先將核桃砸開，取仁留皮備用；2. 韭菜去雜洗淨切碎；3. 小米淘洗乾淨備用；4. 將杜仲與核桃仁一同放入砂鍋裡；5. 砂鍋裡加適量清水，煎30分鐘去渣留汁備用；6. 把小米和切碎的韭菜一同放入盛有藥汁的沙鍋中熬粥。技巧：本品具有治療消渴之之功效，適於陰陽兩虛型糖尿病患者食用。
贴士：小米：小米忌與杏仁同食。 核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：「飲酒食核桃令人咯血」。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。