茶經
八之出
山南以峽州上,襄州、荊州次,衡州下,金州、梁州又下。
淮南以光州上,義一陽一郡、舒州次,壽州下,蘄州、黃州又下。
浙西以湖州上,常州次,宣州、杭州、睦州、歙州下,潤州、蘇州又下。
劍南以彭州上,綿州、蜀州次,邛州次,雅州、瀘州下,眉州、漢州又下。
浙東以越州上,明州、婺州次,台州下。
黔中生恩州、播州、費州、夷州,一江一 南生鄂州、袁州、吉州,嶺南生福州、建州、韶州、象州。
其恩、播、費、夷、鄂、袁、吉、福、建、泉、韶、象十一州未詳。
往往得之,其味極佳。
【譯文】
八、茶葉產區
山南地區的茶以峽州產的為最好,襄州、荊州產的次之,衡州產的差些,金州、梁州的又差一些。
淮南地區的茶,以光州產的為最好,義一陽一郡、舒州產的次之,壽州產的較差,蘄州、黃州產的又差一些。
浙西地區產的茶,以湖州產的為最好,常州產的次之,宣州、杭州、睦州、歙州產的差些,潤州、蘇州產的又差一些。
劍南地區的茶,以彭州產的為最好,綿州蜀州產的次之,邛州、雅州、瀘州的差些,眉州、漢州又差一些。
浙東地區的茶,以越州產的為最好,明州、婺州產的次之,台州產的差些。
黔中產地是恩州、播州、費州、夷州。
一江一 西產地是鄂州、袁州、吉州。
嶺南產地是福州、建州、韶州、象州。
對于思、播、費、夷、鄂、袁、吉、福、建、韶、像這十一州所產的茶,還不大清楚,有時得到一些,品嚐一下,覺得味道非常之好。
分類:未分類項