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本草綱目拾遺
卷八 諸谷部-米油
此乃滾粥鍋內煎起沫釅，滑如膏油者是也。
其力能實一毛一竅，最肥人，用大鍋能煮五升米以上 者，其油良。
越醫全丹若雲︰黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋一陰一之功，勝於熟地也。
每日能撇出一碗，淡服最佳。
若近人以熟粥絞汁為米油，未免力薄矣。
味甘一性一平，滋一陰一長力，肥五臟百竅，利小一便通淋。
一精一清不一孕 紫林單方︰用煮米粥滾鍋中面上米沫浮面者，取起，加煉過食鹽少許，空心服下
分類：古代醫書