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本草綱目拾遺
卷三 草部上-西洋參
藥一性一考︰洋參似遼參之白皮泡丁，味類人參，惟一性一寒，宜糯米飯上蒸用，甘苦，補一陰一退熱，姜制，益元扶正氣。
從新雲︰出大西洋佛蘭西，形似遼東糙米參，煎之不香，其氣甚薄，若對半擗開者，名片參，不佳。
反藜蘆。
入藥選皮細潔，切開中心不黑，緊實而大者良。
近日有嫌其一性一寒，飯鍋上蒸數十次而用者，或用桂圓肉拌蒸而用者，忌鐵刀火炒。
苦寒微甘，味濃氣薄，補肺降火，生津一液，除煩倦，虛而有火者相宜。
腸紅︰類聚要方︰用西洋參蒸桂圓服之，神效。
分類：古代醫書