本草綱目拾遺
卷七 果部上-藕粉
x節粉 八仙藕粉 x 冬日掘取老藕,搗汁澄粉干之,以刀削片,潔白如鶴羽,入食品,先以冷水少許和勻調,次 以滾水沖入,即凝結如膠,色如紅玉可一愛一,加白糖霜摻食,大能和營衛生津。
綱目藕下止載澄粉作食,輕身延年,而不知其功用更專益血止血也。
凡一切症,皆不忌可服。
養餘月令有澄藕粉法︰取粗藕不限多少,洗淨截斷,浸三日夜,每日換水,看極淨,漉出,搗如泥,以布絞淨汁;又將藕渣搗細,又絞汁盡,卻輕濾去渾腳,以清水少和攪之,然後澄去清水,下即好粉,曬乾收貯,和糯粉、白糖蒸食之,或以白糖開水沖服俱可。
菱粉、芡粉俱用此法。
味甘,氣芬芳,一性一平,調中開胃,補髓益血,通氣分,清表熱,常食安神生智慧,解暑生津 節粉 出淮安寶應一帶多有之,乃藕節搗澄取粉,曬乾,其價較藕粉數倍。
味甘、微帶苦,一性一平,開膈,補腰腎,和血脈,散一切瘀血,生一切新血。
產後及吐血者食 宦游筆記︰淮以南皆澤國,居人蒔藕,暇則濾為粉,淘汰既淨,去其渣滓,存其甘液,風吹 日曝,漸成碎珠,以湯沃而食之,純任天然,別有風味,亦野物之可尚者矣。
尤著名者曰片粉,擇藕之極佳者淘曬,人工十倍尋常,及其既成,則如白雲片片,纖塵不染,味亦絕勝,非大有力者,不能制也。
八仙藕粉 經驗廣集︰此粉滋胃保元,治一切虛勞雜症。
白花藕粉︰白茯苓、白扁豆炒、蓮 蜜各等分,人一乳一另入滾水沖,不拘時食。
人紅丸 濟世養生集︰專治童子勞怯,神驗之極。
用人龍二十一條(即蛔蟲、童便,洗淨,瓦焙勿令黑研末),不破皮紅棗三十個(飯上蒸熱,去皮核),蘿菔子一錢五分(炒研),大熟 地五錢(煮爛杵膏),真藕粉一兩五錢(研),真川連六分,酒拌炒,(研末)右將紅棗肉、熟地 膏和諸藥末搗勻為丸,如桐子大,每早以白滾湯送下七粒,逐日加增二粒,至二十一粒止,以後不必再加,服一料痊癒。
予屢試皆效,切勿泛視。
分類:古代醫書