本草綱目拾遺
卷七 果部上-椰油
x椰中酒 椰膏 椰皮 椰肉 x 台灣使槎錄雲︰可佐膏火,或雲用火炙椰,其油自出。
凡楝椰子以手搖之,聽水聲清亮,則 心大而甜;其肉濃,水聲濁則否。
澠水燕談錄︰椰子生安南及海外諸國,木如棕櫚,大者高百餘尺,花白如千葉芙蓉,一本花不過三、五顆,其大如斗至差小,外有黃一毛一,軟皮,中有殼,正類檳榔,殼上有二一穴一,牙出一穴一中,殼內類蘿菔,皮味苦,肉極甘脆,蠻人甚珍之。
劉恂嶺表錄異︰椰殼中有液數合如一乳一,亦可飲之,冷而動氣。
廣果錄︰椰樹高六、七丈,直竦無枝,至木末乃有葉如束蒲,長二三尺,花如千葉芙蓉,白色,終歲不絕,葉間生實如瓠系,房房連累,一房二十七八實,或三十實,大者如斗,有皮濃苞之,曰椰衣,皮中有核甚堅,與膚肉皆緊著,皮濃可半寸,白如雪,味脆而甘,膚中空虛,又有青漿升許,味美於蜜,微有酒氣曰椰酒。
蘇軾詩︰美酒生林不待儀。
言椰中有自然之酒,不待儀狄而作也。
廣東名勝志︰文昌縣玉一陽一山椰子最多,大三、四圍,高二、三丈,通身無枝,至百餘年才有葉,三月花,連著實,房房三十或二十七八子,至六月熟,七月收。
療齒疾、凍瘡(粵志)、祛暑氣(華夷花木考),治消渴,塗髭發立黑(澠水燕談錄)。
椰中酒 食物考︰緬甸有樹頭酒,即椰子中漿一汁也。
華夷花木考載林邑王與南越王有怨,遣 刺客匕其首,梟之樹上,化為椰子樹。
當刺時,王方大醉,故椰漿如酒,飲之醉人。
祛風︰消水腫,止吐血,塗頭黑髮。
然多食昏人,動氣增渴,一性一溫一故也。
久服可烏須(食物考)。
椰膏 粵載︰椰子殼,土人取以熬膏,色黑如漆,塗癬良。
椰皮 煮汁止血,療吐逆(澠水燕談錄)。
椰肉 益氣生風(澠水燕談錄)。
楊梅下疳,筋骨疼痛。
不藥良方︰椰子殼燒存一性一,臨燒以滾酒泡服二、三錢,暖臥取汗,其
分類:古代醫書