炒什菜
主料：柿子椒20克 青椒20克 洋蔥（白皮）100克 番茄80克 臘肉(生)150克 香腸100克
辅料：紫蘇子5克
调料：胡椒粉5克 鹽10克 色拉油30克
做法：
1. 將青、紅椒、洋蔥切成粒；2. 番茄去籽切成粒；3. 燻肉和香腸切成片；4. 煎盤內加色拉油，高火4分鐘，放入洋蔥、燻肉爆透；5. 將青、紅椒、番茄、香腸、紫蘇、黑椒粉加入；6. 拌勻，高火2分鐘後，拌入鹽和胡椒粉，即可食用。
技巧：番茄：西紅柿忌與石榴同食。
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