肉桂米酒粥
主料：稻米100克
辅料：肉桂3克
调料：江米酒20克
做法：
先以大米適量加水煮粥，煮好後加入肉桂再煮2-8分鐘，然後衝入米酒，攪拌服食。
技巧：1. 溫腎壯陽，祛寒止痛。2. 適用於腎虛腰膝冷痛、四肢冰冷、夜多小便等。3. 本方適用於冬春寒冷季節。
贴士：稻米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 肉桂：用桂忌用諸蔥。
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