大蒜燜羊肉 - 羊肉(肥瘦)250克

大蒜燜羊肉

主料：羊肉(肥瘦)250克

辅料：大蒜（白皮）60克

调料：鹽5克

做法：

1. 將大蒜去蒜皮洗淨；2. 羊肉洗淨切塊；3. 起油鍋，把蒜子和羊肉放入鍋內略炒，加清水適量，燜一小時，加鹽調味即可。 

技巧：溫腎暖脾、消腫解毒；慢性腎炎屬腎陽不足者，或腎虛陽痿，症見反覆浮腫，腰膝冷痛或水腫脹滿等；急性腎炎水腫及其他腎病屬濕熱內盛，或有痰熱或陰虛內熱者不宜食用本品。

分類：腎調養食譜   腎炎食譜   補陽食譜   陽痿早洩食譜   燜   蒜香味