糟香三絲 - 萵筍100克 土豆（黃皮）300克

糟香三絲

主料：萵筍100克 土豆（黃皮）300克 胡蘿蔔100克

调料：香糟15克 植物油10克 鹽3克 白砂糖2克 味精1克 澱粉(玉米)5克 香油1克

做法：

1.　將萵筍、土豆、胡蘿蔔洗淨，削皮，切成均勻的細絲；2.　炒鍋倒油燒熱後放入三絲一併煸炒；3.　加少許湯水、鹽、糟鹵、白糖和味精；4.　燒開後用水澱粉勾芡，淋少許香油即可。

技巧：糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚，請將調料中的白糖去掉。

分類：家常菜   便秘食譜   延緩衰老食譜   糖尿病食譜   減肥瘦身食譜   燒   糟香味