拌韭菜花 - 醃韭菜花300克

拌韭菜花

主料：醃韭菜花300克

辅料：辣椒(紅、尖)20克

调料：姜10克 鹽3克 香油5克 白酒10克

做法：

1.韭菜花洗淨，放入精鹽和薑末搗成韭菜花泥，烹入白酒後放入盆中。2.鮮紅辣椒去蒂和籽，洗淨後剁碎，放入韭菜花泥盆中拌勻，淋入香油拌勻即可。

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