核桃首烏生發湯
主料：核桃20克 何首烏30克 杜仲30克 棗（干）10克 姜5克
调料：鹽2克
做法：
1. 核桃去殼，取仁；2. 紅棗去核；3. 瓦煲中加入清水適量，用旺火燒沸，放入核桃仁、何首烏、杜仲、薑片、紅棗煲約2小時；4. 加入精鹽調味即成。技巧：核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：「飲酒食核桃令人咯血」。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。 何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿蔔。