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本草綱目拾遺
卷八 果部下-沙角
乃菱中一種小者，只兩角，臨平湖一帶多產之。
出嘉興者，名餛飩青，以其似餛飩也，較他 菱體小味甘。
沙角較餛飩菱尤小，色紅，味甘異常。
味甘平，大補脾土，不滯氣。
餛飩青一性一寒，生食解積暑煩熱，生津；煮食健脾和胃益氣。
（花鏡雲︰遲熟而甘肥者，名餛飩菱。
藥一性一考︰餛飩沙角生熟俱得，老則甘香，補中益氣，生
分類：古代醫書