腐竹韭黃 - 韭黃150克 腐竹150克

腐竹韭黃

主料：韭黃150克 腐竹150克

调料：植物油15克 大蒜（白皮）10克 鹽2克 味精1克 香油1克

做法：

1.　韭黃洗淨，切成段；2.　蒜切成末備用；3.　將腐竹放進溫水中泡軟，然後切成段備用；4.　在容器底部放適量植物油、大蒜，微波高火加熱2分鐘；5.　將韭黃、腐竹放至加熱過的容器裡，加入鹽、味精、香油拌勻；6.　微波高火加熱2分鐘，取出即可。

分類：家常菜   高脂血症食譜   便秘食譜   健脾開胃食譜   單身食譜   其他   蒜香味