飲膳正要
第三章 神仙服食
鐵甕先生瓊玉膏
此膏填一精一補髓，腸化為筋，萬神具足，五臟盈溢，髓實血滿，發白變黑，返老還童，行如奔馬。
日進數服，終日不食亦不饑，開通強志，日誦萬言，神識高邁，夜無夢想。
人年二十七歲以前，服此一料，可壽三百六十歲。
四十五歲以前服者，可壽二百四十歲。
六十三歲以前服者，可壽一百二十歲。
六十四歲以上服者，可壽百歲。
服之十劑，絕其欲，修一陰一功，成地仙矣。
一料分五處，可救五人癰疾，分十處，可救十人勞疾。
修合之時，沐浴至心，勿輕示人。
新羅參（二十四兩，去蘆） 生地黃（一十六斤，汁） 白茯苓（四十九兩，去黑皮） 白沙蜜（一十斤，煉淨）
上件，人參、茯苓為細末，蜜用生絹濾過，地黃取自然汁，搗時不用銅鐵器，取汁盡，去滓，用藥一處拌和勻，入銀石器或好磁器內封，用淨紙二三十重封閉，入湯內，以桑柴火煮三晝夜。
取出，用蠟紙數重包瓶口，入井口去火毒一伏時。
取出再入舊湯內煮一日，出水氣，取出開封，取三匙作三盞，祭天地百神，焚香設拜，至誠端心。
每日空心，酒調一匙頭。
地仙煎
治腰膝疼痛，一切腹內冷病。
令人顏色悅澤，骨髓堅固，行及奔馬。
山藥（一斤） 杏仁（一升，湯泡，去皮、尖） 生牛奶子（二升）
上件，將杏仁研細，入牛奶子、山藥，拌絞取汁，用新磁瓶密封，湯煮一日。
每日空心，酒調一匙頭。
金髓煎
延年益壽，填一精一補髓，久服發白變黑，返老還童。
枸杞（不以多少，采紅熟者）
右用無灰酒浸之，冬六日，夏三日，於沙盆內研令爛細，然後以布袋絞取汁，與前浸酒一同慢火熬成膏，於淨磁器內封貯。
重湯煮之，每服一匙頭，入酥油少許，一溫一 酒調下。
天門冬膏
去積聚，風痰，癩疾，三蟲，伏一屍一，除瘟疫。
輕身，益氣，令人不饑，延年不老。
天門冬（不以多少，去皮，去根、須，洗淨）
上件搗碎，布絞取汁，澄清濾過，用磁器、沙鍋或銀器，慢火熬成膏。
每服一匙頭，空心一溫一 酒調下。
服天門冬
《道書八帝經》︰欲不畏寒，取天門冬、茯苓為末服之。
每日頓服，大寒時汗出，單衣。
《抱朴子》雲︰杜紫微服天門冬，御八十外家，有子一百四十人，日行三百里。
《列仙子》雲︰赤松子食天門冬，齒落更生，細發復出。
《神仙傳》︰甘始者，太原人。
服天門冬，在人間三百年。
《修真秘旨》︰神仙服天門冬，一百日後怡泰和顏，羸劣者強。
三百日，身輕。
三年，身走如飛。
服地黃
《抱朴子》雲︰楚文子服地黃八年，夜視有光，手上車一弩一。
服蒼朮
《抱朴子》雲︰南一陽一文氏，值亂逃於壺山，饑困，有人教之食術，遂不饑。
數年乃還鄉里，顏色更少，氣力轉勝。
《藥經》雲︰心欲長生，當服山一精一。
是蒼朮也。
服茯苓
《抱朴子》雲︰任季子服茯苓一十八年，玉女從之，能隱彰，不食谷，面生光。
孫真一人《枕中記》︰茯苓久服，百日百病除。
二百日，夜晝二服後，役使鬼神。
四年後，玉女來侍。
服遠志
《抱朴子》雲︰陵一陽一仲子服遠志二十年，有子三十人，開書所見，便記不忘。
服五加皮酒
東華真一人《煮石經》︰舜常登蒼梧山，曰厥金玉香草，即五加也，服之延年。
故雲︰寧得一把五加，不用金玉滿車；寧得一斤地榆，安用明月寶珠。
昔魯定公母，單服五加皮酒，以致長生。
如張子聲、楊始建、王叔才、於世彥等，皆古人服五加皮酒而房室不絕，皆壽三百歲，有子三、二十人。
世世有服五加皮酒而獲年壽者甚眾。
服桂
《抱朴子》雲︰趙他子服桂二十年，足下毛生，日行五百里，力舉千斤。
服松子
《列仙傳》︰ 食松子，能飛行健，走如奔馬。
《神仙傳》︰松子不以多少，研為膏，空心一溫一 酒調下一匙頭，日三服則不飢渴。
久服日行五百里，身輕體健。
服松節酒
《神仙傳》︰治百節疼痛，久風虛，腳痺痛。
松節釀酒，服之神驗。
服槐實
《神仙傳》︰槐實於牛膽中漬浸百日，一陰一干。
每日吞一枚，十日身輕，二十日白髮再黑，百日通神。
服枸杞
《食療》雲︰枸杞葉能令人筋骨壯，除風補益，去虛勞，益一陽一事。
春夏秋採葉，冬采子，可久食之。
服蓮花
太清諸本草︰七月七日採蓮花七分，八月八日採蓮根八分，九月九日採蓮子九分，一陰一干食之，令人不老。
服栗子
《食療》雲︰如腎氣虛弱，取生栗子不以多少，令風乾之。
每日空心細嚼之三五個，徐徐咽之。
服黃一精一
神仙服黃一精一成地仙︰昔臨川有士人虐其婢，婢乃逃入山中。
久之，見野草枝葉可愛，即拔取食之，甚美。
自是常食之，久而不饑，遂輕健。
夜息大木下，聞草動以為虎，懼而上木避之，及曉下平地，其身豁然，凌空而去，或自一峰之頂，若飛鳥焉，數歲，其家采薪見之，告其主，使捕之，不得。
一日，遇絕壁下，以網三面圍之，俄而騰上山頂。
其主異之，或曰︰此婢安有仙風道骨？不過靈藥服食。
遂以酒饌五味香美，置往來之路，觀其食否，果來食之，遂不能遠去，擒之。
問以述其故，所指食之草，即黃一精一也。
謹按︰黃一精一寬中益氣，補五藏，調良肌肉，充實骨髓，堅強筋骨，延年不老，顏色鮮明，發白再黑，齒落更生。
神枕法
漢武帝東巡泰山下，見老翁鋤於道，背上有白光高數尺。
帝怪而問之，有道術否？老翁對曰︰臣昔年八十五時，衰老垂死，頭白齒落，有道士者，教臣服棗，飲水，絕谷，並作神枕法，中有三十二物。
內二十四物善，以當二十四氣；其八物毒，以應八風。
臣行轉少，黑髮更生，墮齒復出，日行三百里。
臣今年一百八十矣，不能棄世入山，顧戀子孫，復還食谷，又已二十餘年，猶得神枕之力，往不復老。
武帝視老翁，顏壯當如五十許人，驗問其鄰人，皆雲信然。
帝乃從授其方作枕，而不能隨其絕谷，飲水也。
神枕方︰用五月五日，七月七日，取出林柏以為枕。
長一尺二寸，高四寸，空中容一斗二升，以柏心赤者為蓋，濃二分，蓋致之令密，又使開閉也。
又鑽蓋上為三行，每行四十九孔，凡一百四十七孔，令容粟大。
用下項藥︰
芎 當歸 白芷 辛荑 杜衡 白朮 本 木蘭 蜀椒 桂 乾薑 防風 人參 桔梗 白薇 荊實 肉蓯蓉 飛廉 柏實 薏苡仁 款冬花 白衡 秦椒 麋蕪
凡二十四物，以應二十四氣。
烏頭 附子 藜蘆 皂角 草 礬石 半夏 細辛
八物毒者，以應八風。
右三十二物各一兩，皆 咀。
以毒一藥上安之，滿枕中，用囊以衣枕。
百日而有光澤，一年體中無疾，一一皆愈而身盡香。
四年白髮變黑，齒落重生，耳目聰明。
神方驗秘，不傳非人也。
武帝以問東方朔，答雲︰昔女廉以此傳玉青，玉青以傳廣成子，廣成子以傳黃帝。
近者谷城道士淳於公枕此藥，枕百餘歲而頭髮不白。
夫病之來皆從一陽一脈起，今枕藥枕，風邪不得侵入矣。
又雖以布囊衣枕，猶當復以幃囊重包之，須欲臥時乃脫去之耳。
詔賜老翁疋帛，老翁不受，曰︰臣之於君，猶子之於父也，子知道以上之於父，義不受賞。
又臣非賣道者，以陛下好善，故進此耳。
帝止而更賜諸藥。
服菖蒲
《神仙服食》︰菖蒲尋九節者，窨干百日，為末，日三服。
久服聰明耳目，延年益壽。
《抱朴子》雲︰韓聚服菖蒲十三年，身上生毛，日誦萬言，冬袒不寒。
須得石上生者，一寸九節，紫花尤善。
服一胡一 麻
《神仙服食》︰一胡一 麻，食之能除一切痼疾，久服長生，肥健人，延年不老。
服五味
《抱朴子》︰服五味十六年，面色如玉，入火不灼，入水不濡。
服藕實
《食醫心鏡》︰藕實，味甘平，無毒。
補中養氣，清神，除百病。
久服令人止渴悅澤。
服蓮子蓮蕊
《日華子》雲︰蓮子並石蓮去心，久食令人心喜，益氣、止渴。
治腰痛，洩一精一，瀉痢。
《日華子》雲︰蓮花蕊，久服鎮心益色，駐顏輕身。
服何首烏
《日華子》雲︰何首烏，味甘，無毒，久服壯筋骨，益一精一髓，黑髭鬢，令人有子。
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