水果卡士達 - 小麥麵粉50克 牛奶200克 澱粉

水果卡士達

主料：小麥麵粉50克 牛奶200克 澱粉(豌豆)50克 鴿蛋150克 煉乳（甜，罐頭）200克

调料：白砂糖400克

做法：

1.白糖、白脫淡煉乳、麵粉、干澱粉、蛋混合攪拌均勻。 2.將冷水和鮮奶高火5分鐘煮沸，倒入混合好的生料，高火1分鐘，再煮至沸騰，等冷卻後備用。 3.完全冷卻後的原料置於淡煉乳袋，再擠入脆皮模內，麥面擺飾各種不同的水果，於冰箱內冷藏。

分類：甜品/點心   補虛養身食譜   滋陰食譜   其他   果汁味