醬蘿蔔拌豆芽 - 綠豆芽200克

醬蘿蔔拌豆芽

主料：綠豆芽200克

辅料：胡蘿蔔50克

调料：芝麻醬20克 白砂糖10克 鹽3克 醋4克

做法：

綠豆芽掐去兩頭，洗淨後入沸水鍋內焯熟，撈出瀝干水分，晾涼後放入盆中；胡蘿蔔洗淨後切成絲，放入綠豆芽盆中，加入芝麻醬、精鹽、白糖和醋，拌勻裝盤即可。

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