鮮奶雜果羹 - 牛奶500克 蘋果90克 桃100克 梨

鮮奶雜果羹

主料：牛奶500克 蘋果90克 桃100克 梨80克 山楂90克 櫻桃80克

调料：白砂糖30克 澱粉(玉米)20克

做法：

1. 將蘋果、桃子、山楂、梨、櫻桃倒入勺中，加入鮮牛奶燒開；2. 再加入白糖燒開至糖溶化；3. 用濕澱粉20克（澱粉10克加水）勾芡出勺。

技巧：本品可選用雜果罐頭代替。

贴士：蘋果：蘋果忌於水產品同食，會導致便秘。 山楂：山楂不宜於海鮮、人參、檸檬同食。

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