椒油拌海帶 - 海帶(鮮)300克

椒油拌海帶

主料：海帶(鮮)300克

调料：辣椒油20克 鹽3克 醬油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克

做法：

1. 海帶洗淨切成細絲，放入沸水鍋中焯透，撈出放入涼開水中過涼，瀝干水分放入盆中；鮮姜洗淨去皮後切成細絲；香菜洗淨切成3厘米長的段。2. 姜絲、香菜、辣椒油、精鹽、醬油、醋和味精一起放入海帶盆中，拌勻裝盤即成。

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