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肉末拌豆腐 - 豆腐(南)400克 豬肉(肥瘦)100克

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    肉末拌豆腐

    肉末拌豆腐

    主料：豆腐(南)400克 豬肉(肥瘦)100克

    调料：鹽3克 味精2克 大蔥5克 姜5克 香油5克 醬油5克 料酒5克 辣椒油5克

    做法：

    1.將洗淨斬剁成末；豆腐切成1厘米見方的丁，用開水淋澆數次，晾涼裝盤。2.炒鍋燒熱，下香油將肉末炒散，烹料酒後，加醬油、味精、鹽、姜拌勻，撒上蔥末，淋入紅油，倒入豆腐盤內即成。

    分類：私家菜   更年期食譜   腸炎食譜   美容養顏食譜   骨質疏鬆食譜   熗   紅油味  

    肉末拌豆腐成分
    • 能量832.61千卡
    • 維生素B60.21毫克
    • 蛋白質37.23克
    • 脂肪70.24克
    • 碳水化合物19.85克
    • 葉酸108.34微克
    • 膳食纖維6.66克
    • 膽固醇80毫克
    • 維生素A21.85微克
    • 胡蘿蔔素23.2微克
    • 硫胺素0.47毫克
    • 核黃素0.25毫克
    • 煙酸7.66毫克
    • 維生素C0.35毫克
    • 維生素E31.08毫克
    • 鈣468.46毫克
    • 磷478.78毫克
    • 鉀857.6毫克
    • 鈉1703.38毫克
    • 碘0.12微克
    • 鎂171毫克
    • 鐵6.99毫克
    • 鋅3.89毫克
    • 硒17.05微克
    • 銅16.08毫克
    • 錳0.41毫克
    • 肉末拌豆腐的做法，肉末拌豆腐怎麼做
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